ข้าวออลเลิฟ �� เป็นนวัตกรรมที่ผ่านการวิจัยมานานมากกว่า 10 ปี และ มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง �� ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่มากกว่าข้าวทั่วๆไป ถึง 5 ขั้นตอน �� ด้วยขบวนการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล ค่าดัชนีน้ำตาล(GI) เพียง 23.42%�� เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องควบคุมอาหาร และ ผู้ป่วยโรคต่างๆ�� กินเป็น ไม่ป่วย ช่วยได้ �� ป่วยแล้วกิน ช่วยบรรเทาได้ ข้าวทั่วไป มีค่า Gi 70% ขึ้นไป �� ข้าวกล้อง มีค่า Gi 65% �� ข้าวออลเลิฟ มีค่า Gi 23.42% ช่วยลดน้ำตาล�� กระบวนการผลิตข้าว Allove ที่ต่างจากข้าวทั่วๆไป